绿茶可以煮吗

绿茶通常不建议煮着喝。以下是煮绿茶可能带来的问题：

营养成分损失：

绿茶中含有丰富的维生素C和其他营养成分，高温煮制可能导致这些成分的破坏。

口感变差：

绿茶中的鞣酸在高温下容易溶解，增加茶水的苦涩味，影响口感。

香气丧失：

煮茶可能会导致绿茶的香气丧失，从而降低饮用体验。

正确的冲泡绿茶的方法是使用80度左右的水温进行冲泡，以保留茶叶的鲜爽和清香。