绿茶冲泡温度

绿茶的冲泡温度通常建议在 80℃-90℃之间，但具体温度可以根据茶叶的种类和品质进行适当调整。以下是具体的冲泡水温建议：

高档绿茶：尤其是各种芽叶细嫩的名优绿茶，建议使用80℃左右的水温冲泡。过高的水温会破坏茶叶中的营养成分和芳香成分，导致茶水苦涩。
中低档绿茶：
对于中低档的绿茶，可以使用100℃的沸水冲泡，以充分提取茶叶中的有效成分。
普通绿茶：
对于普通绿茶，一般建议用85℃左右的水温冲泡，这样可以保持茶叶的清香和爽口口感。
特殊处理绿茶：
如果使用经过处理的无菌原水，烧到需要的温度即可，通常在80℃左右。
冲泡方法
上投法：
适用于外形紧结的高档名优绿茶，先倒入75-85℃的热水，然后放入茶叶。

下投法：先放茶叶后直接倒入85℃左右的热水，适合普通绿茶。