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绿茶功夫泡法

           

泡绿茶功夫茶需要遵循以下步骤:

备水和茶具

选择优质的矿泉水或经过净化的自来水,水温控制在90度左右。

准备透明度好的玻璃茶具或瓷质茶具,确保茶具洁净。

赏茶和温杯

将茶叶置于茶则中,观赏茶叶的外形和色泽。

用热水将所有茶具冲洗一遍,使其达到适宜的温度。

投茶和注水

根据个人喜好选择先投、中投或上投的方法将茶叶放入茶具中。

注水时让水流沿着茶具壁缓缓流入,观察茶叶在水中翻动的样子。

浸泡和品茶

注水后根据茶叶的品种和个人口味,一般浸泡3-5分钟。

将泡好的绿茶倒入茶杯,开始品饮。

在茶具中水余下三分之一时及时注水,绿茶的耐泡性相对较差,一般可冲泡4-5次。

注意事项

泡绿茶时茶具要洁净,水的酸碱度为中性或微酸性,避免使用硬水。

品茶过程中,关注观察茶的颜色和品尝茶的口感,体验茶的美妙韵味。

通过以上步骤,您可以泡出一杯香气浓郁、口感清新的绿茶功夫茶。

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