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碧螺春绿茶还是红茶

           

碧螺春是 绿茶,而不是红茶。它是中国传统名茶之一,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

绿茶是经过加工没有发酵的茶叶,其特点是茶汤清澈、口感清爽,带有独特的草香味。而红茶则是经过完全发酵的茶叶,其特点是茶汤呈红色,口感醇厚,有一定的苦涩味。

因此,根据这些信息,可以明确碧螺春属于绿茶类,与红茶不同。

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