恩施玉露是什么茶

恩施玉露是一种 有机绿茶，产于中国湖北省的恩施市区，属于中国十大名茶之一。它采用传统的手工制茶技艺制作而成，属于蒸青绿茶，与普通的炒青绿茶不同。恩施玉露的外观呈现出绿色、细长、匀直而有光泽的茶叶，香气清幽，入口鲜爽而滋味香甜。其制作工艺包括蒸青、扇凉、炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等多个工序，最终制成条索紧圆光滑、纤细挺直如针的茶叶，色泽苍翠绿润，汤色嫩绿明亮，具有独特的“三绿一爽”品质特征，即干茶色泽翠绿，茶汤颜色嫩绿，叶底青绿，茶汤滋味鲜爽甘醇。

恩施玉露的主要产地为湖北恩施市的五峰山，这里气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，为茶树生长提供了良好的自然环境。恩施玉露含有丰富的硒元素，具有抗氧化、提高免疫力等多种健康功效。由于其独特的品质和制作工艺，恩施玉露被誉为“中国十大名茶”之一，并多次被评为名茶。