滇红是什么茶

滇红，即 云南红茶，是中国红茶的代表之一，属于 红茶类。它以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品包括叶茶、碎茶、片茶、末茶等4类11个花色。滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，其制茶原料主要采用品种较好的大叶种茶树，通过萎凋、揉捻、发酵、烘烤等一系列制茶工序制作而成。滇红茶以其金毫显露、香气浓郁、滋味醇厚而闻名于世，具有条索紧结、肥硕厚实、色泽乌润、金毫特显、内质汤色艳亮、香气鲜郁高长、滋味浓重鲜爽、富有刺激性、叶底红匀鲜亮等特点。

滇红在冲泡后，汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。滇红茶还具有耐泡性，能冲泡多次，具有独特的风味和品质。

总的来说，滇红是一种具有独特风味和高品质的红茶，深受茶叶爱好者的喜爱。