福建什么茶叶最出名

福建最出名的茶叶主要包括 乌龙茶和红茶，具体品种如下：

安溪铁观音：铁观音是福建最有名的名茶之一，属于半发酵茶品，清香淡雅，具有独特的“兰花香”和观音韵，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。

大红袍：大红袍也是福建最有名的名茶之一，主产于闽北武夷山，品质优异，是武夷岩茶的代表品种。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

武夷岩茶：武夷山岩茶产于福建省安溪县，以其特殊的香气和高雅的品味，深受消费者欢迎，被誉为福建名茶之冠。

正山小种：正山小种是红茶类，也是福建最出名的茶叶之一，首创于福建省崇安县，是世界上最早的红茶，有400多年的历史。其香气浓烈，茶汤为深琥珀色。

金骏眉：金骏眉是红茶的一种，主产于福建武夷山区，以嫩芽为原料，香气馥郁，口感醇厚。

福鼎白茶：福鼎白茶以其清新自然的风味，被誉为“茶中仙子”，主要品种有白毫银针、福鼎大白茶、白牡丹等。

坦洋工夫：福安坦洋工夫茶作为清朝贡品，以其特有的兰花香、蜜韵和醇厚口感，让人回味无穷。

综上所述，福建最出名的茶叶以乌龙茶和红茶为主，其中安溪铁观音和大红袍被誉为“乌龙茶之王”和“茶中之王”，正山小种则是红茶的代表之一。这些茶叶不仅在国内市场享有盛誉，也在国际茶叶市场上占有一席之地。