什么茶属于绿茶

绿茶是一种不经发酵的茶，保留了茶叶的原始特性，色泽翠绿，口感鲜爽。以下是一些常见的属于绿茶的茶叶品种：

龙井茶：

中国浙江杭州的特产，分为西湖龙井、钱塘龙井等，以“色翠、香郁、味甘、形美”著称。

碧螺春：

又名洞庭春茶，产于江苏苏州洞庭湖周边，以其扁平如螺、色泽碧绿而得名。

毛峰茶：

产于中国湖北、四川等地，如信阳毛尖、都匀毛尖等，茶汤色泽黄绿明亮。

剑花茶：

产于福建，以形如剑而得名，色泽翠绿，香气高扬。

黄山毛峰：

产于安徽黄山，以其独特的香气和鲜爽口感而著名。

钟楼绿茶：

产于浙江杭州，以色泽翠绿、香气浓郁而著称。

西湖龙井：

是炒青绿茶的代表，产于浙江杭州西湖的狮峰，以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝着称。

绿芽茶：

产于浙江，以嫩芽制成，色泽翠绿，口感鲜爽。

信阳毛尖：

产自河南信阳，以其细长的芽尖和白色的绒毛而著名。

太平猴魁：

产于安徽太平县，以其两叶抱芽的独特形态和鲜爽口感而著名。

大方翠芽：

产于贵州大方县，以其色泽翠绿、香气高扬而著称。

小银针：

产于福建，以形似银针而得名，色泽翠绿，口感清鲜。

云雾茶：

产于江西，以其云雾缭绕的生长环境而得名，色泽翠绿，口感鲜爽。

烟雨春：

产于江苏，以其独特的烟雨气候而得名，色泽翠绿，口感鲜爽。

寿眉茶：

产于福建，以其叶片较大、色泽翠绿而著称。

这些茶叶品种因产地和工艺不同，其口感和品质也各不相同。建议根据个人口味选择适合的绿茶品种进行品尝。