福建安溪名茶是什么

福建安溪的名茶包括以下几种：

铁观音：

铁观音是中国十大名茶之一，属于青茶类，是半发酵茶叶。铁观音不仅具有提神醒脑、抗压力、减肥、抗氧化等功效，还富含氨基酸，具有养生作用。铁观音以其独特的香气和醇厚的口感而闻名，有清香型、浓香型和半球型等不同香型。

黄金桂：

黄金桂与铁观音齐名，是一种乌龙茶，以其香气逼人著称。黄金桂的汤色清澈明亮，茶香浓郁，滋味香醇，具有“一早二奇”的特点，即萌芽、采制、上市早，且外形黄、匀、细，内质香、奇、鲜。

本山：

本山茶与铁观音类似，也是乌龙茶的一种，于1870年正式出现。虽然名声不如铁观音和黄金桂响亮，但味道仍然很不错。

毛蟹：

毛蟹是安溪的另一种乌龙茶，以其独特的口感和外形而著称。

梅占：

梅占也是安溪的一种名茶，具有独特的香气和口感。

大叶乌龙：

大叶乌龙是安溪的另一种乌龙茶，以其叶形较大和香气浓郁而著称。

这些名茶不仅在国内享有盛誉，还在国际市场上获得了极高的评价。安溪的茶叶以其优质的口感和深厚的文化底蕴而享誉国内外，成为中国茶叶生产的重要区域。