小赤甘是什么茶

小赤甘，也称为铜骏眉，是武夷山正山小种红茶中的高端品种。它归属于骏眉系列，原产于武夷山桐木关麻粟。小赤甘的制作过程中没有“烟焙”环节，干茶色泽乌润，略带金毫，条索紧结细长，花香浓郁。茶汤金黄澄澈，入口甘甜，带有花果香和蜜香。叶底呈古铜色，软亮均匀。

小赤甘的冲泡方法：

1. 选择白瓷或玻璃盖碗。

2. 先用开水温茶具。

3. 取约5克干茶，水温95摄氏度。

小赤甘与金骏眉和银骏眉的区别主要在于采摘标准，小赤甘采用一芽两叶，而金骏眉采用全芽头制作，银骏眉则是一芽一叶制作。在口感上，小赤甘与银骏眉较为接近，都带有花香与果香的混合香型，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长。

综上所述，小赤甘是一种高品质的正山小种红茶，以其独特的香气和口感，在茶叶市场上占有一席之地。