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肉桂是大红袍吗

           

肉桂 不是大红袍,尽管它们都属于乌龙茶,并且都产自福建武夷山,但它们在茶树品种、外形、香气和滋味等方面存在显著的区别。

茶树品种

肉桂茶是以肉桂茶树(Cinnamomum cassia)的新鲜叶子为原料,采用武夷岩茶独特的制作方法研制而成。

大红袍则通常是由多种岩茶品种拼配而成,以追求香气与滋味的平衡。

茶叶外形

肉桂茶的干茶条索细长紧结,色泽褐绿油润。

大红袍的干茶条索紧结,色泽乌润。

香气和滋味

肉桂茶具有浓郁的桂皮香气,茶汤带有辛辣感,滋味醇厚回甘,具有独特的“岩韵”。

大红袍的香气馥郁,具有兰花香,汤色橙黄明亮,口感绵甜,滋味悠长,具有独特的岩韵和果香。

产地

肉桂茶和大红袍都产自福建武夷山,但肉桂茶多采用肉桂茶树品种,而大红袍则是由多种品种拼配而成。

综上所述,尽管肉桂茶与大红袍都属于乌龙茶,并且都产自福建武夷山,但它们在茶树品种、外形、香气和滋味等方面有明显的区别,因此不能将肉桂茶视为大红袍。

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