贡眉白茶是什么茶

贡眉白茶是中国传统名茶，属于白茶类，具体特征如下：

一、基本定义与分类定义

贡眉是白茶的一种，因茶芽细嫩且形似眉毛而得名，属于轻微发酵茶类。

分类地位

在白茶三大品种（白毫银针、白牡丹、寿眉）中，贡眉是寿眉的“升级版”，以芽叶细嫩、产量高、内含物质丰富著称。

二、产地与原料

产地：

主要产于福建省福鼎市，属于福鼎白茶核心产区。

原料：由福鼎大白茶茶树的嫩梢（一芽二叶或一芽三叶）经萎凋、干燥、烘焙等工艺制成，属于微发酵茶。

三、品质特征

外形

干茶条索紧结，芽叶细嫩且匀整，毫心明显，茸毫色白且多。

- 优质贡眉叶底柔软鲜亮，可透视叶脉红色。

香气

干茶带有淡淡的花香、果香或蜜香，冲泡后香气浓郁且持久。

口感与功效

汤色橙黄或深绿，滋味甘爽鲜嫩，回味悠长。具有退热、去暑、提神等功效，且耐泡性较好。

四、历史与地位

贡眉历史可追溯至清朝，是白茶中产量最高、品质最稳定的品种，占白茶总产量的50%以上。

在白茶品级中属于中等档次，介于白毫银针和白牡丹之间，但凭借独特风味和性价比，深受茶客喜爱。

五、价格与收藏

价格因品质、年份而异，普通款价格亲民，优质老白茶（如2010年老贡眉）则具有收藏价值。

综上，贡眉白茶以独特的加工工艺、优雅的口感和丰富的营养价值，成为白茶中兼具实用性与品味的代表品种。