老白茶属于什么茶

老白茶属于 白茶茶类，具体来说，它是一种经过长时间储藏发酵的白茶。老白茶具有独特的陈香味，茶汤颜色为褐黄或红褐色，口感柔和甘醇，具有较高的药用价值，被视为保健茶之一。老白茶在存放过程中，其内部成分会逐渐发生变化，香气成分挥发，汤色变红，滋味变得更加醇厚饱满，茶性也由凉转温。

老白茶的主要产地包括中国的福建省福鼎、政和、建阳、松溪等县。根据采摘标准，白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等品种的白茶在满足一定保存年限后，也可以称为老白茶。老白茶以陈为贵，存放时间越长，其价值越高。

在口感和风味上，老白茶入口顺滑，陈香浓郁，回甘持久，具有独特的保健功效，如清热、凉血、解毒、润肠通便等。老白茶不仅是一种美味的茶品，还具有一定的药用价值，适合在日常生活中适量饮用。