老白茶什么味道

老白茶的味道主要表现为 醇厚、甘甜、柔和、顺滑，并带有一种独特的陈香和回甘。具体来说，老白茶的香气和口感可以描述为以下特点：

毫香：类似于晒干的稻谷香。

药香：深沉而雄浑，类似于根茎类药材如防风、当归、熟地的香气，有时带有夏日凉茶的清新感。

陈香：如同老旧故纸堆在阳光下的气息，或是苍老古树、枝叶晒干后的干燥木质香。

花香：清新自然，类似于鲜花的香气。

果香：与茶树的品种和生长环境有关，如柚子、枇杷等水果的香味。

蜜香：由于长时间储存，茶叶中的多糖类物质分解成简单糖，产生甜味。

粽叶香：类似于粽子的叶子香。

枣香：特别是老寿眉，带有类似红枣糕的香气。

稠厚：茶汤浓度高，口感饱满。

柔和：茶汤顺滑，不刺激。

饱满：茶汤充实，有质感。

回甘：喝后口中留有甘甜感。

总体来说，老白茶经过长时间的储存和自然转化，其香气和口感都变得更加醇厚、细腻和温暖，具有独特的陈香和回甘，是一种非常受欢迎的茶叶品种。建议品饮时细细品味其多层次的香气和口感，以充分体验其独特的魅力。