哪些茶属于黑茶

一、核心代表性品种

广西梧州特产，因产地和独特制作工艺得名。茶汤红润透亮，香气浓郁，带有松烟香，存放越久风味更佳。

安化黑茶

湖南特产，中国国家地理标志产品。历史可追溯至唐朝，明朝定为官茶，以松烟香和醇厚口感著称，代表品种有安化黑茶、天尖茶等。

二、其他重要品种

湖南黑茶

包括安化黑茶、益阳黑茶等，以渥堆发酵工艺闻名，汤色红黄明亮，滋味醇厚。

四川藏茶：

主要产自雅安，分为康砖（紧压砖形）和金尖（芽叶细嫩），口感浓烈，香气高远。

湖北青砖茶：

茶叶紧压成砖形，色泽青褐，香气纯正，存放后滋味更佳。

云南滇桂黑茶：

包括滇红（红茶）和部分黑茶品种，但滇红不属于黑茶，需注意区分。云南黑茶以普洱茶为代表。

三、分类补充

黑茶按产地和工艺可分为：

按产地：云南普洱、广西六堡、湖南安化等。

按品质：特级、一级、二级黑茶，等级越高品质越优。

四、常见误区

大红袍：产自福建武夷山，属于乌龙茶，不属于黑茶。

千两茶：虽产湖南，但属于紧压茶类，与普通黑茶工艺不同。

以上品种均体现了黑茶后发酵、陈香浓郁的特点，可根据口感偏好选择不同产地和类型的黑茶。