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晒白金老白茶怎么喝

           

晒白金老白茶是一种高品质的白茶,其冲泡方法多样,可以根据个人口味选择不同的方式。以下是几种常见的冲泡方法:

闷泡法

工具:保温杯

操作:掰取半粒晒白金梯形小砖(2.5g),投入保温杯中,注入沸水500ml,静置20-30分钟即可饮用。

盖碗泡法

工具:盖碗、公道杯、品茗杯

操作

1. 泡前以沸水温器,趁热投入晒白金小金砖一粒(5g)。

2. 注入沸水润茶15秒。

3. 以定点低斟的手法冲泡,第1-3道坐杯时间控制在15-20秒左右,第四道起冲泡时间递增5秒,也可依自身品饮习惯适当调整。

煮饮法

工具:玻璃养生壶、铁壶或陶壶

操作

1. 先醒茶,即加入100ml水烧至微沸后,将茶投入,水开倒出。

2. 加入冷水500ml煮至沸腾即可出汤。

紫砂壶泡法

工具:紫砂壶

操作

1. 器具准备:紫砂壶、茶盘、茶杯等。

2. 水温:100℃。

3. 茶水比:5g茶加入120ml水,即1:24。

4. 泡法:温润泡(15秒)-> 第一泡(10~15秒)-> 第二泡(即冲即倒)-> 第三泡(5~10秒),第四泡及之后的冲泡时间,可依品饮习惯适当延长。

建议

选择合适的冲泡工具:根据个人喜好选择紫砂壶、盖碗或保温杯等工具。

控制水温:老白茶适合用100℃的沸水冲泡,以充分激发茶叶中的香气和营养成分。

注意投茶量:每110ml左右的盖碗投茶量控制在5g左右,以达到最佳的口感和香气。

把握冲泡时间:根据不同的冲泡方法,控制好每一泡的冲泡时间,避免茶汤过浓或失去原有风味。

通过以上方法,可以更好地品味晒白金老白茶的丰富口感和独特风味。

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