白茶的发源地

白茶的发源地存在不同说法，综合权威资料可归纳如下：

一、核心发源地

福鼎市被广泛认为是白茶的核心发源地。福鼎位于福建省东南部，拥有以下优势：

1. 地理条件：地处闽南金三角地带，气候适宜、土壤肥沃，为茶树生长提供了理想环境；

2. 历史积淀：自清代咸丰年间开始大规模种植福鼎大白茶，白毫银针等名品由此诞生，并逐渐传播至国内外；

3. 行业地位：被誉为“中国白茶之乡”，是当前白茶最主要的生产基地。

二、历史起源争议

早期记载争议

白茶名称最早见于唐代陆羽《茶经》，但记载的“永嘉县东三百里白茶山”存在地理争议。一种观点认为“永嘉”实为南三百里（即福建福鼎）的误写，另一种观点则认为白茶起源可追溯至晋朝。

关键发展节点

- 清咸丰、同治年间，福鼎大白茶从太姥山移植至点头镇，白毫银针等品种得以创制；

- 建阳市（古称紫溪里）自唐代有种植小白茶历史，但属于白茶分支（小白茶）的发源地，与白茶整体发源地不同。

三、其他重要产区

除福鼎外，白茶在福建还有政和、柘荣、松溪、建阳等地有重要生产，云南景谷也有种植。其中，政和铁山产出的“重楼钟”“聈山叶”等品种具有代表性。

四、总结

白茶的发源地以福鼎为核心，但其历史可追溯至更早时期，且存在不同学术观点。当前白茶产业以福鼎为核心基地，向政和、景谷等地扩散。