景谷大白茶属于什么茶

景谷大白茶属于白茶类，具体分析如下：

一、茶类归属

景谷大白茶是云南省普洱市景谷县特产的茶饮，属于白茶类。其名称中的“大白茶”并非独立茶类，而是以产地（景谷）和茶树特征（多白毫）命名的白茶品种。

二、与普洱茶的关系

茶树品种

景谷大白茶是云南大白茶茶树品种，属于有性系茶树，与普洱茶树同属茶树科茶属。

制作工艺

景谷大白茶采用轻微加工工艺，保留了白茶“不杀青”的特点，仅经过杀青、摊晒、复揉等步骤，茶汤清亮，滋味醇和回甜。

发酵程度

属于生普洱茶（自然陈化型），发酵程度较低，但比普通白茶略高，具有独特的陈化潜力。

三、品质与地位

景谷大白茶以芽叶肥厚、白毫显露、香气浓郁著称，被誉为“中国之魂，白茶之王”。

部分产品经过自然陈化后，可转化出梅子等果香，口感层次丰富。

四、历史背景

茶树原产云南大白山区，景谷县是重要产区，种植历史可追溯至清代道光年间。

综上，景谷大白茶是白茶类中的特色品种，兼具白茶的天然属性与普洱茶的发酵特征，属于高端茶饮品类。