铁观音属于乌龙茶吗

铁观音属于乌龙茶，具体分析如下：

一、茶类归属

铁观音是乌龙茶的一种，属于中国六大茶类（绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶）中的青茶类，即乌龙茶。其发酵程度介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间，属于半发酵茶。

二、核心特征发酵程度

铁观音的发酵度约为30%-70%，属于典型的半发酵茶，兼具绿茶的清新与红茶的醇厚。

茶类定位

在乌龙茶细分品类中，铁观音是极具代表性的品种，与凤凰单枞、大红袍等齐名，常被视作南派乌龙茶的代表。

产地与历史

原产福建安溪，自明代起便闻名于世，是中国十大名茶之一，长期作为优质茶叶的代表。

三、常见误区

部分茶友可能因以下原因误将铁观音归为绿茶：

外观相似：

清香型铁观音干茶条索卷曲，色泽砂绿油润，与部分绿茶相似；

口感差异：部分人认为其口感偏“绿”，但实际其兼具绿茶的清新与红茶的甘甜。

四、茶类对比

| 茶类 | 发酵程度 | 代表品种 | 特点 |

|------------|----------------|------------------------|--------------------|

| 绿茶 | 不发酵 | 龙井、碧螺春 | 清新甘爽 |

| 红茶 | 全发酵 | 正山小种、祁门红茶 | 香郁浓郁 |

| 乌龙茶 | 半发酵 | 铁观音、大红袍 | 温润回甘 |

综上，铁观音明确属于乌龙茶，其独特的发酵工艺和品质特征使其成为这一茶类中的标志性品种。