铁观音属不属于温性茶

铁观音的茶性属性并非单一，而是因加工方式不同而有所差异，具体可分为以下两类：

一、偏凉性茶类清香型与陈香型

这两种香型的铁观音因制作工艺中发酵程度较低、烘焙较轻，茶汤口感较为清爽，因此属于偏凉性茶饮，适合夏季饮用。

二、偏温性茶类

浓香型与炭焙型

浓香型铁观音经过较长时间发酵和高温烘焙，茶汤滋味浓郁，具有温中散寒的特性；炭焙型则因炭火烘焙进一步提升了茶汤的温性，适合秋冬季节或肠胃较弱的人群饮用。

三、其他说明

茶性分类依据：

茶叶的温凉性主要取决于发酵程度和烘焙熟度，而非茶叶本身。例如，发酵越充分、烘焙越高的茶汤，凉性越低。

功效与适用人群：

清香型/陈香型：适合易上火、口干舌燥者；

浓香型/炭焙型：适合肠胃敏感、畏寒怕冷者。

综上，铁观音的茶性需结合具体品种判断，消费者可根据自身体质选择适合的类型。