铁观音茶是青茶

铁观音属于青茶类，具体分析如下：

一、茶类归属

铁观音是乌龙茶的一种，而乌龙茶在六大茶类中属于 半发酵茶，是介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间的茶类。其茶汤呈黄绿色，兼具绿茶的清新与红茶的醇厚，具有独特的“观音韵”。

二、核心特征

制作工艺

铁观音采用半发酵工艺，介于杀青（绿茶）与揉捻发酵（红茶）之间，形成独特的香气和口感。

产地与历史

原产于福建省泉州市安溪县，发现于1723—1735年，是中国十大名茶之一，有“茶王”之称。

品质与功效

茶汤金黄透亮，滋味鲜爽回甘，具有润喉、生津、清除积热等功效，且香气馥郁持久，七泡有余香。

三、常见分类

铁观音在品种上可细分为清香型、浓香型、陈香型等，但整体仍属青茶范畴。

综上，铁观音明确属于青茶类，其分类依据与制作工艺、历史地位及品质特征均相符。