陈皮荷叶茶的做法

荷叶陈皮茶是一种经典的养生茶饮，结合了陈皮的理气健脾与荷叶的利湿消肿功效，适合多种体质人群饮用。以下是详细的制作方法和注意事项：

一、材料准备

主料：

干陈皮：5克（约2片）

干荷叶：3克（约2片）

辅助材料（可选）：

红枣：3-5颗（增强补中益气效果）

冰糖/蜂蜜：适量（根据口味添加）

工具：养生壶或玻璃壶

二、制作步骤材料预处理

- 陈皮：用温水浸泡10分钟，刮去白瓤后备用

- 荷叶：撕成小片或切碎，与陈皮混合

- 其他材料（如红枣）需提前清洗干净

煮制方法

- 将处理好的陈皮和荷叶放入养生壶或玻璃壶中，加入800-1000ml清水

- 大火煮沸后转小火，焖煮10-15分钟

- 过滤茶汤，可回冲2-3次以保留更多风味

调味与饮用

- 根据口味加入适量冰糖或蜂蜜调味

- 饭后1小时饮用最佳，避免空腹

- 冷藏后饮用更清爽，夏季可单独饮用

三、功效与注意事项

核心功效

- 健脾祛湿：

陈皮理气健脾，荷叶利水渗湿，改善消化不良、水肿

- 减脂辅助：荷叶碱可促进脂肪分解，辅助控制体重

- 清新口气：缓解口苦、口腔异味

适用人群

- 体质偏湿、消化不良、易疲劳者

- 需要控制体重的人群（需配合饮食调整）

禁忌与建议

- 经期、孕期及脾胃虚寒者慎用

- 饮用期间避免过量饮用冷饮，以免刺激肠胃

- 若出现不适（如腹泻、胃痛），应立即停用并咨询医生

四、其他变体推荐

加山楂/薏米：

搭配干山楂20克、薏米10克，增强降脂效果

搭配红枣：加入红枣3-5颗，补中益气

冷泡法：材料用沸水冲泡后焖5-10分钟，适合夏季

通过以上方法，可灵活调整配方，满足不同需求。若需长期饮用，建议定期检查身体，确保与自身健康状况相符。