铁观音的投茶量是多少克

铁观音的投茶量需根据茶具容量和个人口味调整，以下是综合建议：

一、基础投放量范围

常规冲泡

- 普通盖碗：每泡建议投放 7-8克茶叶

- 大容量茶壶：需根据容量调整，一般为茶具容量的1/4左右（如140ml盖碗建议7-8克）

小容量冲泡

- 个人饮用：3-5克/200ml

- 玻璃杯/瓷杯：每次放一半茶叶（如小茶盏6克，大茶盏8克）

二、不同香型调整建议

清香型

- 投茶比例：1:20-1:22（每20-22ml水配1克茶叶）

- 适用场景：突出茶汤清新香气

浓香/陈香型

- 投茶比例：1:13-1:18（每13-18ml水配1克茶叶）

- 适用场景：增强茶汤浓郁度

三、其他注意事项

茶叶品质

- 新茶：建议用90℃左右的水冲泡，避免破坏茶汤风味

- 老茶：可用沸水冲泡

冲泡技巧

- 第一泡：5-10秒出汤，倒掉不喝（洗茶）

- 后续泡数：每泡增加5秒左右出汤

调整原则

- 口感偏好：喜欢浓烈可增加1-2克，清淡则减少1克

- 容器匹配：大容器需多放茶叶，小容器避免过量

通过以上方法，可灵活调整铁观音的口感与香气，建议根据实际情况逐步尝试，找到最适合的投茶量。