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铁观音茶原产地是哪里的
铁观音茶的产地是 福建省泉州市安溪县,具体分析如下:
一、核心产地铁观音原产于 安溪县西坪镇,该地区是铁观音茶的核心产区,拥有悠久的产茶历史和独特的自然条件。西坪镇及周边地区(如虎邱镇、大坪乡)因加工工艺和地理环境,形成了独特的铁观音品质特征。
二、地理环境与品质特征自然条件安溪县属亚热带海洋性气候,年平均气温18℃,无霜期2700天,年降雨量1700-2000毫米,土壤为酸性红壤,pH值4.5-5.5,土层深厚,透气性良好,为茶树生长提供了理想环境。
品种与茶类
铁观音既是茶名也是茶树品种名,属于半发酵青茶,介于绿茶与红茶之间,具有“观音韵”(兰花香)和“七泡有余香”的特点。
三、历史与文化背景铁观音最早创制于清朝乾隆年间,至今已有300多年历史,是福建省乌龙茶的代表性品种。
安溪县是国家级茶园基地和乌龙茶出口基地,茶叶品质优良,闻名遐迩。
四、其他相关产区安溪县包含多个细分产区,如:
西坪产区: 以独特的加工工艺和香气著称,汤色金黄,滋味醇厚,但回甘略带苦涩。 感德产区
祥华产区:日照充足,海拔较高,茶味浓郁,回味悠长。
综上,铁观音茶的产地以安溪县为核心,依托其独特的自然条件、历史积淀和加工技艺,成为中国十大名茶之一。
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