铁观音属不属于乌龙茶类

铁观音属于乌龙茶系，具体分析如下：

一、茶类归属

铁观音是乌龙茶的一种，属于中国六大茶类（绿茶、红茶、青茶/乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）中的半发酵茶。其发酵程度介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间，具有独特的“半发酵”特性。

二、核心特征发酵程度：

铁观音的发酵程度通常在30%-70%之间，属于典型的半发酵茶。

香气与口感：

兼具绿茶的清新与红茶的醇厚，带有兰花香、桂圆香等独特香气，口感鲜爽回甘。

历史地位：

作为中国十大名茶之一，铁观音是闽南乌龙茶的代表性品种，与武夷岩茶并称福建乌龙茶两大招牌。

三、常见误区

部分资料误将乌龙茶与青茶完全等同，但严格来说：

分类标准：乌龙茶是六大茶类之一，青茶是乌龙茶的别称，两者属于包含关系。

品质差异：铁观音因品质优异、香气独特，形成了“音韵”（观音韵），与岩茶的“岩韵”并称乌龙茶两大韵味。

四、其他说明

铁观音原产福建安溪，现广泛传播至福建、广东、江西等地，其制作工艺和品质标准也因产区不同有所差异。