铁观音是青茶的一种吗

铁观音茶属于青茶类，具体分析如下：

一、茶类归属

铁观音是乌龙茶的一种，而乌龙茶在茶类分类中属于青茶（又称乌龙茶）。其制作工艺介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间，属于半发酵茶类。

二、核心特征

发酵程度

铁观音采用半发酵工艺，介于绿茶的轻微发酵和红茶的深度发酵之间，茶汤呈现黄绿色，香气兼具绿茶的清新与红茶的醇厚。

产地与历史

原产于福建泉州市安溪县，发现于1723—1735年，是中国十大名茶之一，具有独特的兰花香和“观音韵”。

品质与功效

铁观音茶性平和，具有润喉、生津、清除积热等功效，茶汤滋味纯浓，香气馥郁持久，可冲泡多次（七泡有余香）。

三、常见误区

部分资料可能因术语使用差异导致混淆，但综合权威资料可明确：

铁观音 不是绿茶，绿茶指未发酵茶（如龙井、碧螺春）；

铁观音 不是红茶，红茶指全发酵茶（如正山小种、祁门红茶）。

综上，铁观音茶明确属于青茶类，其分类依据与制作工艺紧密相关。