铁观音属于六大类什么茶

铁观音属于中国六大茶类中的 乌龙茶（又称青茶），具体分析如下：

一、茶类归属

铁观音是乌龙茶的典型代表，属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间。中国六大茶类包括绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶，铁观音明确归类于青茶。

二、核心特征

发酵程度

半发酵茶介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间，铁观音的发酵程度约为40%-70%，具有“观音韵”特征。

产地与历史

原产于福建省泉州市安溪县，发明于1723-1735年，是中国十大名茶之一。

品质与功效

铁观音茶汤黄绿明亮，口感甘醇鲜爽，香气馥郁持久，具有抗氧化、降脂减肥、清热降火等功效。

三、常见误区

部分资料误将铁观音归类为绿茶，可能源于对茶类划分标准的理解偏差。实际上，铁观音的发酵程度和茶汤特征均符合乌龙茶的定义。