陈皮蜜瓜柠檬茶怎么做的

陈皮蜜瓜柠檬茶是一款清新解暑的饮品，结合了陈皮的健脾化痰、蜜瓜的清甜和柠檬的酸爽，适合秋冬季节饮用。以下是详细做法及注意事项：

辅料

- 冰块：适量

- 果糖/蜂蜜：适量（根据口味调整）

准备食材

- 新会陈皮切片或陈皮粉备用。

- 蜜瓜去皮去籽，切成小块。

- 柠檬切片或挤汁备用。

基础茶底

- 将陈皮放入茶壶中，用80℃温水冲泡3-5分钟，焖泡后过滤出茶汤。

添加其他食材

- 放入蜜瓜块和柠檬片，继续用80℃水煮5分钟，让蜜瓜和柠檬的香味充分融合。

调味与装杯

- 根据口味加入适量果糖或蜂蜜调味。

- 加入冰块，用雪克或搅拌机打碎柠檬（可选）后均匀混合。

- 倒入杯中即可饮用。

选材

- 新会陈皮品质更佳，建议选择颜色深、气味浓郁的品种。

- 蜜瓜需新鲜，避免发酸。

去籽

- 柠檬和蜜瓜均需去籽，可减少苦味。

水温控制

- 冲泡时水温不宜过高（80℃左右），以保留活性成分。

保存

- 饮用前密封冷藏，可保存1-2周。

加红茶：

基础茶底可替换为红茶，提升风味。

冷泡版：所有材料提前浸泡30分钟，冷藏后直接饮用。

甜度调整：用红糖替代白砂糖，增加暖意。

止咳润肺：陈皮与蜜瓜搭配可缓解秋燥咳嗽。

消化促进：柠檬酸帮助消化，陈皮促进胃肠健康。

糖尿病患者注意：需控制糖分添加量。

通过以上步骤，您可以轻松制作出口感清爽、营养丰富的陈皮蜜瓜柠檬茶。