苏州红茶分类

苏州作为江苏的重要城市，拥有丰富的红茶品种，主要可分为以下两类：

一、特色名茶类吴红（吴中茶）

产自苏州市吴中区东山镇，属于中小叶功夫红茶分支，由严介龙于2014年注册商标。其茶汤红润透亮，香气浓郁，滋味醇和，是江苏新茶品牌代表。

苏红

以红茶为主料制作的名茶，历史可追溯500多年，产自苏州沈家门。外形条索紧细，汤色红亮透骨，香气高远，滋味醇厚，被誉为“江南红茶之冠”。

二、其他相关茶类

太湖红

产自苏州太湖地区，茶香鲜爽，汤色红亮，与正山小种同属红茶体系，但风格更偏向清新。

宜兴红茶

虽然宜兴隶属于江苏无锡，但其红茶以清雅著称，代表品种有鹛鸽峰红茶和宜白红茶，与苏州苏红并称江苏红茶双璧。

三、红茶品种的演变与分类

红茶作为全发酵茶，其品种可细分为：

工夫红茶：

如祁门工夫、滇红工夫，以精细加工和长时间冲泡为特点；

小种红茶：原产福建武夷山，后传播至江苏等地，分为正山小种和外山小种；

红碎茶：适合制作奶茶、冰红茶等，是国际茶叶市场大宗产品。

总结：苏州红茶以吴红、苏红为核心，兼具历史底蕴与地域特色，同时与太湖红、宜兴红茶共同构成江苏红茶的多元格局。