安溪白茶冲泡方法

冲泡安溪白茶的方法如下：

选择茶具

透明玻璃杯：便于观察茶叶在水中沉浮的姿态，推荐使用。

紫砂壶或白瓷壶：适合泡陈年茶、茶饼、茶砖等，能够更好地保温和提升茶汤口感。

准备茶叶

根据个人口味取适量安溪白茶，一般5g茶叶对应250ml水。

温杯洁具

使用温水清洗茶具，然后用开水烫一遍杯子和茶壶，以达到烫杀细菌和预热的作用。

控制水温

水温控制在85度左右为宜，避免水温过高导致茶叶苦涩。

注水冲泡

回旋注水法：将85度左右的热水倒入茶具中，欣赏茶叶在水中上下旋转的优美姿态。

环壁注水法：适用于玻璃杯，向杯内注入热水，静置一分钟即可品饮。

浸泡时间

初泡时间控制在10秒左右，后续泡数逐渐延长，一般第二泡到第五泡，每次浸泡时间在15~20秒左右。

倒茶品饮

先闻香，再观察汤色，最后小口品饮，品尝安溪白茶的鲜爽茶味，饮后可感觉到回味甘甜，齿颊留香。

多次冲泡

安溪白茶可多次冲泡，每次冲泡后，茶汤味道会变浓，建议冲泡2-3次后更换茶叶。

通过以上步骤，您可以更好地体验安溪白茶的香气和滋味。建议根据个人口味和茶具情况，选择合适的冲泡方法。