紫砂盖碗泡白茶

紫砂盖碗泡白茶是可行的，但相比白瓷盖碗，它在汤水和滋味上可能稍逊一筹。以下是一些关于使用紫砂盖碗冲泡白茶的建议：

茶水比例 ：使用110毫升的盖碗，配以5克干茶，这是冲泡白茶的黄金比例。

水温：

适宜的水温为85℃-90℃，避免使用沸水，以免破坏白茶的细腻香气。

冲泡步骤

温杯洁具，投茶。

沿盖碗边注水，10秒后快速出汤。

后面每泡依次增加5秒，一般可冲泡十次左右。

注意事项

紫砂盖碗的吸附性较强，可能会影响白茶的原始香气和滋味，因此建议使用同一把紫砂壶专门冲泡白茶，避免混用。

冲泡前用沸水冲洗紫砂盖碗，去除异味。

综上所述，紫砂盖碗泡白茶是可行的，但需要注意控制水温、投茶量和冲泡时间，并且建议使用同一把紫砂壶专门冲泡白茶，以保持茶汤的最佳口感和香气。