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老白茶是红茶

           

老白茶 不是红茶,而是白茶的一种。老白茶,也称为白金茶,是储存多年的白茶,其储存时间通常在10年以上。在存放过程中,老白茶的品质会逐渐提升,茶色加深,茶香更为浓郁,并且具有较高的收藏价值。

老白茶的制作工艺相对简单,主要包括采摘、自然萎凋和干燥等步骤,不经过炒青或揉捻,因此能够保留较多的天然成分。这与红茶的制作工艺有显著不同,红茶在制作过程中会经过发酵,形成特有的香气和色泽。

综上所述,老白茶属于白茶类,与红茶有明显的区别。

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