自制红茶薄荷

一、材料准备主料

- 薄荷叶：4克（鲜叶）或5克（干叶）

- 红茶：5克（茶叶或红茶包）

调料

- 白砂糖：3克（根据口味调整）

二、制作步骤

处理薄荷叶

- 若使用鲜叶，需清洗干净，去除老黄叶、杂质，控干水分备用。

- 若使用干叶，可直接备用。

冲泡红茶

- 将红茶包放入茶壶或茶杯中，加入沸水（约90°C）冲泡10-15分钟，使茶汤充分浸润。

- 若使用散装茶叶，可先煮沸水后冷却至80-90°C，避免破坏茶香。

加入薄荷叶

- 在已泡好的红茶中加入薄荷叶，静置3-5分钟，让香气充分融合。

调味与饮用

- 加入白砂糖，根据口味调整甜度，搅拌均匀。

- 该茶可冷热皆宜，直接饮用或加入蜂蜜、柠檬片提升风味。

三、小贴士

水质选择：

建议使用山泉水或纯净水，避免自来水中的氯味影响茶香。

温度控制：

冲泡绿茶类红茶时水温不宜过高（约80°C），而红茶可耐高温。

配料搭配：

可加入柠檬片、姜片或蜂蜜，增强提神醒脑效果。

保存方法：

未喝完的薄荷红茶可冷藏保存1-2天，但建议现泡现饮。

四、风味变体

柠檬薄荷茶：在红茶中加入柠檬汁或柠檬片，冰镇后饮用，提神效果更佳。

花草茶：可掺入玫瑰、金银花等花草，增添层次感。

通过以上步骤，您可以轻松制作出清凉解暑的薄荷红茶，搭配蜂蜜或柠檬片更能提升口感。