白茶产地和种类

白茶是中国六大茶类之一，其种类与产地密切相关。以下是主要分类及对应产地的综合说明：

一、主要白茶品种及产地白毫银针

- 产自福建福鼎市，是白茶中芽叶最细嫩的品种，茶汤淡黄透亮，滋味鲜爽，有“茶中美女”“茶王”之称。

- 主要产区包括磻溪镇、管阳镇、点头镇等，采用福鼎群体种、大白、大毫等茶树品种制作。

贡眉

- 主要产于福建建阳县，以菜茶芽叶制成，茶汤微黄，香气清高，滋味甘鲜。建阳是水仙茶树原产地，贡眉与福鼎大白茶并称“南北银针”。

白牡丹

- 产自福建福鼎、政和等地，以一芽一二叶为主，冲泡后绿叶舒展如花蕾，香气清新。

寿眉

- 主要产于福建福鼎、政和，芽叶较粗老，汤色微黄，滋味浓厚，存放后更显陈香。

天山白

- 产自福建福鼎、政和，茶汤微黄透亮，带有松烟香，口感清爽。

其他品种

- 包括白毫银针、贡眉、寿眉、天山白等，产地多集中在福建福鼎、政和、松溪、建阳，云南景谷也有生产。

二、地理分布特点

核心产区

- 福鼎是白茶最著名的产区，产量占全国60%左右，核心产区包括磻溪、管阳、点头等地。

- 政和以“南路银针”闻名，与福鼎“北路银针”齐名。

- 建阳是水仙茶树发源地，以“小白”“水仙白”著称。

扩展产区

- 云南景谷、江西景德镇、湖北新洲旧街等地也有白茶生产，但产量较低。

三、其他说明

茶树品种：

福建产区以福鼎群体种、大白、大毫为主，建阳以水仙种为特色。

品质差异：芽叶肥壮的品种（如福鼎大白）口感更浓郁，芽叶细嫩的品种（如白毫银针）更鲜爽。

存储条件：白茶越陈越香，适合长期存放，但需注意防潮。

以上信息综合了白茶的品种特征、核心产区及地理分布，涵盖了中国主要白茶产区的代表性品种。