白茶的仓储温度

白茶的仓储温度需根据季节和环境条件进行适当调整，但综合权威信息，以下是关键建议：

一、温度控制范围常温储存为主

白茶属于微发酵茶，适合在常温下储存，无需低温冷藏。多数情况下，20-25℃是理想温度范围。 - 夏季：

需避免阳光直射，可选择朝北、通风良好的房间，或使用空调/冰箱的冷藏室（但需注意湿度和密封性）。 - 冬季：若环境温度低于0℃，可能引发冻害，需保持室内温度在0℃以上。

避免极端温度

- 温度过高（>35℃）会加速氧化反应，导致香气变浓、滋味寡淡；

- 温度过低（<0℃）则可能使白茶停止转化，影响品质。

二、其他关键条件

湿度管理

- 相对湿度应控制在50%-70%之间，过高的湿度易引发霉变。 - 可使用密封容器或干燥剂保持环境干燥，南方高湿地区需额外注意除湿措施。

避光与密封

- 光照会促进茶多酚氧化，导致茶汤变褐、香气改变，需存放在阴凉处。 - 密封性强的包装（如锡罐、真空包装）可有效隔绝氧气和异味。

环境要求

- 应选择通风良好、无异味、地势干燥的库房或储藏室。厨房、客厅等人员活动频繁的区域不宜存放。

三、注意事项

陈化与价值：

白茶具有自然陈化特性，适当陈化可提升口感（如汤色变深、滋味更醇厚）。但过度陈化可能导致品质下降，需根据品饮需求判断存放时间。- 市场现象：部分商家曾宣传“越放越香”，但实际品质受储存条件影响较大。高端白茶价格下跌现象也反映了市场对品质的重视。

综上，白茶仓储以20-25℃为佳，同时需结合湿度、光照、通风等环境因素综合管理，以确保品质与口感。