红茶果糖煮法

一、基础煮茶方法准备材料

- 红茶茶包1包或干茶20克

- 开水300ml（需煮沸后冷却至85℃左右）

控制水温

- 煮茶水时需将水加热至85℃±2℃，避免直接煮沸导致茶汤过苦。可用眼测温，观察水底出现小气泡即可

浸泡时间

- 放入茶包或干茶后浸泡3分钟，时间不宜过长

调味与饮用

- 加入适量果糖（根据口味调整）均匀拌散，可冷藏后冰饮更佳

二、创意果糖红茶配方（可选）# 1. 薄荷柠檬冰红茶

材料：

红茶20克、水50ml、果糖20ml、苏打汽水1瓶、薄荷叶10克

步骤：

1. 煮沸红茶后过筛备用；

2. 加入冰块、果糖和红茶水；

3. 倒入苏打汽水，搭配薄荷叶装饰

# 2. 泡沫红茶

材料：红茶60g、水1300ml、果糖10g、冰块100g

步骤：

1. 煮水后加入红茶焖15分钟；

2. 过滤后加入冰块和果糖；

3. 用雪克壶摇晃1分钟混合

三、注意事项水质选择：

需使用煮沸后过滤的开水，避免自来水中的杂质影响口感

糖量调整：

果糖用量可根据个人口味增减，建议先少量添加试味

容器选择：

建议使用玻璃杯或耐热杯，避免影响茶汤色泽

通过以上方法，既能保留红茶的香气，又能根据喜好调整甜度，制作出清凉可口的果糖红茶。