陈皮白茶制作比例

陈皮白茶的配比需根据个人口味调整，但综合权威资料，以下比例是较为推荐的标准：

一、经典配比方案5g白茶：2g陈皮

这是多数茶饮爱好者认可的经典比例，白茶的甜润与陈皮的微辛能形成层次分明的口感。白茶头两泡以茶香为主，后续陈皮香气逐渐凸显。

10g白茶：1g陈皮

若喜欢浓郁口感，可用10g白茶搭配1g陈皮，但需注意陈皮用量不宜过多，否则可能掩盖白茶本身的韵味。

二、冲泡建议

陈皮处理

- 优先选择老白茶与老陈皮搭配，口感更和谐。

- 撕碎陈皮或隔水煮至金黄色后使用，可先煮水醒皮，再与白茶同煮10分钟，以充分释放陈皮香气。

水温与冲泡时间

- 采用85℃-90℃的温水冲泡白茶，避免破坏茶汤中的香气成分。

- 冲泡时间根据茶叶类型调整，白茶需3-5分钟，避免过度浸泡导致苦涩。

三、注意事项

比例调整：

若陈皮味过重，可增加白茶量；若白茶过浓，可减少陈皮或增加水量。

陈皮品质：选择油包饱满、无霉变的陈皮，确保风味纯正。

通过以上配比和冲泡技巧，可充分体验陈皮白茶的独特魅力，达到“1+1>2”的口感协同效果。