安吉白茶有哪种

安吉并不产白茶，而是产绿茶。以下是具体说明：

一、茶类属性

安吉白茶属于 绿茶类，并非白茶类别。其名称“白茶”源于茶汤呈白绿色，但制作工艺和茶树品种与白茶有本质区别。

二、品种与加工核心品种

安吉白茶以“白叶一号”为母本，该品种茶树嫩叶呈玉白色，春老后变为白绿相间，至夏季转为全绿。

地域分型

安吉白茶主要产自浙江省湖州市安吉县，细分产区包括天荒坪镇、溪龙乡等，其中溪龙乡最为著名。

品牌与特色

安吉县内品牌众多，如宋茗、龙王山、大泽坞等，产品线涵盖常规白茶、白毫银针、龙形/凤形/兰花形等。

三、常见误区

品种混淆：

部分资料误将安吉白茶归为白茶品种（如白叶、黄金芽等），实为绿茶加工工艺。

颜色误解：茶汤白绿相间是安吉白茶的典型特征，与白茶的银针、白牡丹等有明显区别。

四、品质与功效

安吉白茶含茶多酚、氨基酸等成分，具有提神醒脑、抗氧化等功效，且氨基酸含量较高，口感鲜爽不苦。

综上，安吉以产优质绿茶著称，其“白茶”名称实为绿茶的别称，品种上以白叶一号为核心，加工工艺严格，品质与产地环境密切相关。