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金芽很多的普洱熟茶
金芽普洱熟茶是普洱茶中的一种特殊品类,具有以下特点:
一、定义与原料茶类属性金芽普洱熟茶属于普洱熟茶,但并非普通熟茶。它以金黄色茶芽为显著特征,属于熟茶中的“成熟品种”。
原料要求
采用云南大叶种茶芽为原料,经过渥堆发酵工艺制成,芽叶细嫩且金毫显露。
二、外观特征茶汤与叶底
- 汤色呈深红或金红色,透亮纯净。
- 叶底呈褐棕色,油润有弹性,芽头细嫩且均匀。
包装与等级
常见包装形式为饼状或散装,饼状茶外皮金黄,散装茶芽呈扇形或金布状。
三、口感与香气滋味
- 入口清甜醇厚,甘润回甘,具有陈香与木香交织的独特风味。
- 口感柔和顺滑,后回甘明显,耐泡性高。
香气
- 新鲜茶香与陈香并存,带有木香、果香或樟香、荷香等高阶茶香。
四、品质与功效原料等级
以特级茶芽为主,芽叶细嫩且内含物质丰富。
保健功能
普洱熟茶本身具有降脂减肥、助消化等功效,金芽熟茶因芽叶细嫩,功效更显著。
五、价格与存储价格范围
根据年份、产地和工艺不同,价格差异较大。例如:
- 普通金芽熟茶饼约200-500元/饼;
- 陈年金芽(如16年)价格可达300元以上/饼;
- 特级金芽贡饼(如2006年)市场价约500-1000元/饼。
存储条件
需储存在常温、避光、干燥处,避免异味干扰,以保持陈香与口感。
六、常见品种老班章金芽: 产自云南,芽叶细嫩,陈香浓郁,汤水栗红色; 冰岛宫廷金芽
总结:金芽普洱熟茶以金黄色芽叶、清甜醇厚口感和陈香韵味为特色,属于中高端普洱茶品。选购时需注意年份、产地及工艺,陈年金芽因陈化更充分,通常更受青睐。
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