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金骏眉和大红袍的区别

           

金骏眉和大红袍是中国茶叶中的两种著名品种,它们的主要区别包括:

原产地不同

大红袍产于福建武夷山一带。

金骏眉产于安徽黄山一带。

茶树品种不同

大红袍采用的是岩茶(武夷岩茶)茶树品种。

金骏眉采用的是毛尖茶树品种。

制作工艺不同

大红袍的制作工艺较为复杂,包括摇青、杀青、揉捻、炒干、筛选等多个工序。

金骏眉的制作工艺相对简单,主要包括杀青、揉捻、炒干三个工序。

香气味道不同

大红袍的口感带有炭火烤的香气,滋味醇厚回甘。

金骏眉则香高清新,口味爽滑。

茶叶品类不同

金骏眉是全发酵的红茶。

大红袍是半发酵的乌龙茶。

原料不同

金骏眉主要使用茶叶的芽尖制作。

大红袍采摘的是成熟新梢芽叶,通常是开面的三四叶。

外观不同

金骏眉茶叶颜色乌黑略带金黄,外形紧细,有茶毛,条索弯曲,毫色金黄,手感重实。

大红袍条索状,匀实,稍扭曲,大多为黑褐色,手感粗糙厚实。

汤色和口感不同

金骏眉汤色金黄清澈,甘甜滑爽。

大红袍汤色橙黄明亮,滋味甘醇。

品质定级不同

大红袍茶叶分为AAA、AA、A、B四级。

金骏眉茶叶则分为特级、一级、二级、三级四个等级。

价格

大红袍的价格范围较广,从几百元到几万元不等。

金骏眉产量低,价格相对较高,大概在每斤五六千元不等。

品饮体验不同

金骏眉带有淡淡的蜜味和花果香,口感甘醇。

大红袍香气浓烈,带有兰花香和岩韵,香气持久。

这些区别使得金骏眉和大红袍各具特色,适合不同的茶爱好者

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