泡大红袍用多少度的水温

泡大红袍的水温一般建议在 95℃ - 100℃之间。这个温度范围可以充分释放茶叶的香气和滋味，同时避免因水温过高而导致的苦涩味。对于品质较高、较为细嫩的大红袍岩茶，水温可以适当降低到90℃左右，以免烫伤茶叶。

具体冲泡方法如下：

前三泡：

第一泡用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒后注入茶杯享用。第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。之后每泡递增5 - 10秒左右。

后续泡数：

根据个人口味可适当延长冲泡时间，但原则是快出水，避免久浸。

建议根据具体情况调整水温，以达到最佳口感。