绿茶在中国古代文学中一直受到文人们的喜爱，许多诗词歌赋中都有对绿茶的赞美。以下是一些描写绿茶的经典诗句：

1. 张载《登成都白菟楼诗》

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芳茶冠六清，溢味播九区。

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2. 杜育《荈赋》

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惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，煜若春敷。

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3. 李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》

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根柯洒芳津，采服润肌骨。

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4. 颜真卿《月夜啜茶联句》

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流华净肌骨，疏瀹涤心原。素瓷传静夜，芳气清闲轩。

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5. 钱起《与赵莒茶宴》

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竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

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6. 林和靖《尝茶次寄越僧灵皎》

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白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。

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7. 刘邦彦《谢龙井僧献秉中寄茶》

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春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。

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8. 白居易《山泉煎茶有怀》

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坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。

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9. 释灵一《野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山》

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野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

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10. 皎然《九日与陆处士羽饮茶》

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九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。

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这些诗句不仅赞美了绿茶的色香味，也体现了古人对茶的热爱和品茶时的愉悦心情。