绿茶的味道通常具有以下特点：

清鲜型：

绿茶具有清香味和滋味鲜爽，入口有淡淡清香，感受较为爽朗。这种类型的绿茶一般细嫩多毫，滋味清爽、鲜感强。

浓烈型：

这种茶的主要香气为清香和熟板栗香，茶汤较浓，内含物丰富。茶汤的口感浓但不苦，有收敛性但不涩。

浓厚型：

浓厚型绿茶一般原料嫩度较好，叶片厚实，加工后入口内含物丰富，有较强的刺激性和收敛性，味厚，回味甘爽。

苦涩感：

绿茶的滋味基本上由苦、涩、鲜、甜四要素化合物组合。制茶正常的滋味，入口有微苦涩感，很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味，有收敛性、回味爽快回甘。

香气：

绿茶的茶香因品种和产地的不同有所差异，一般有花香、果香、草香等多种香味。常见的香气类型包括栗香、清香、花果香等。例如，茉莉花香、桂花香、龙井香等特定香气。

总体来说，绿茶的口感通常具有鲜爽、清香、回甘等特点，不同品种的绿茶在香气和滋味上也各有特色。建议根据个人口味选择适合的绿茶品种，细细品味其独特的风味。