适合泡功夫茶的绿茶品种包括：

西湖龙井：

产于浙江省杭州市，外形扁平光滑，色泽嫩绿，清澈明亮，口感爽，适合用功夫茶形式冲泡，能突出其独到的香气和口感。

碧螺春：

产于江苏省苏州市，外形紧卷，色泽碧绿，口感爽，泡功夫茶能充分展现其清新的香气和甜的口感。

黄山毛峰：

产于安徽省黄山市，外形匀长挺直，色泽嫩绿，清澈，口感爽，泡功夫茶香气独有，回味悠长。

狗牙茶：

也适合泡功夫茶，具体特性未详细描述，但属于优质绿茶。

六安瓜片：

产于安徽省六安市，适合泡功夫茶，具体特性未详细描述，但属于优质绿茶。

雨前明前茶：

这些茶叶在特定时期采摘，品质上乘，适合泡功夫茶。

蒙顶甘露：

产于四川，属于当地绿茶，适合四川功夫茶。

川红：

产于四川，属于当地红茶，也适合四川功夫茶。

铁观音：

虽然属于乌龙茶，但因其具有花果香和石矿气，也适合泡功夫茶。

大红袍：

属于岩茶茶类，具有独特的芳香和浓郁口感，适合泡功夫茶。

普洱茶：

虽然属于发酵茶，但其独特的陈香味和口感使其成为泡功夫茶的另一种选择。

这些绿茶品种在泡制功夫茶时，能够展现出各自的独特香气和口感，是泡功夫茶的理想选择。建议根据个人口味偏好选择合适的茶叶，并注意冲泡过程中的水温、茶量、泡制时间等技巧，以获得最佳的品鉴体验。