雅安绿茶的品种包括：

峨眉毛峰茶：

产于四川省雅安市凤鸣乡桂花村，茶产区地处北纬30°，东经103.3°，为四川盆地西部边缘，与西藏高原东麓接壤，四面环山，雨量充沛，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑。茶园分布于海拔1000米上下的山区，长年云雾缭绕，烟雨蒙蒙，阳光漫射，温湿同季，无霜期年均长达280多天；土层深厚，土质肥沃，酸度适宜，茶树长势良好，芽肥叶壮，持嫩性强，内含物质丰富，为生产名茶提供了优质原料。成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。1982年和1983年被商业部、农牧渔业部评为全国优质名茶；1985年9月在里斯本举办的第二十四届世界优质食品评选会上，峨眉毛峰受到高度评价并荣获金质奖。该茶销于北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区。

蒙顶茶：

西汉（公元前53年）茶祖吴理真在蒙顶山开人工植茶的先河，后经南北丝绸之路和茶马古道传遍五洲四海；从唐天宝元年（公元742年）至辛亥革命，长达1169年，蒙顶茶一直是中央朝廷祭天祀祖专用茶；佛经蒙山施食仪，供奉专用蒙山雀舌茶皆于千年前发源于此。

海螺沟绿茶：

作为四川省级非物质文化遗产，具有浓郁的高山茶香和清甜爽口的口感，备受茶客喜爱。

都江堰毛尖：

因其嫩芽细嫩、白毫显露，色泽翠绿鲜亮，香气浓郁清纯，滋味鲜爽回甘而享誉海内外。

青安绿茶：

产于四川雅安地区，具有独特的口感和清香。

汉源晒青：

产于四川汉源县，具有独特的风味和品质。

大邑碧螺春：

产于四川大邑县，是一种卷曲成螺型的茶叶，茶汤清香滑润，口感柔和不涩。

石棉雨前龙井：

产于四川石棉县，是一种卷曲成螺型的茶叶，茶汤清香滑润，口感柔和不涩。

岳池云雾绿茶：

产于四川岳池县，具有云雾缭绕的地理环境，茶叶品质优异。

华阳安吉白茶：

产于四川华阳县，是一种独特的白茶品种。

宝兴银针绿茶：

产于四川宝兴县，是一种优质的绿茶品种。

汉源安溪铁观音：

产于四川汉源县，是一种优质的乌龙茶品种。

石棉黄山毛峰：

产于四川石棉县，是一种优质的绿茶品种。

芦山太平猴魁：

产于四川芦山县，是一种独特的绿茶品种。

雅安滇红黑茶：

产于四川雅安市，是一种独特的黑茶品种。

石棉武夷岩茶：

产于四川石棉县，是一种优质的岩茶品种。

芦山安溪大红袍：

产于四川芦山县，是一种优质的乌龙茶品种。

宝兴龙井绿茶：

产于四川宝兴县，是一种优质的绿茶品种。

四川雅安毛峰：

产于四川雅安市，茶叶条索细而匀直，毫尖挺直显白，茶汤清香高爽，滋味鲜。

四川雅安雨前毛尖：

产于四川雅安市，茶叶条索细而匀直，毫尖挺直显白，茶汤清香高爽，滋味鲜。

四川雅安雨后毛尖：

产于四川雅安市，茶叶条索细而匀直，毫尖挺直显白，茶汤清香高爽，滋味鲜。

四川雅安雨前红：

产于四川雅安市，是一种独特的红茶品种。

雀绿茶：

因其形状酷似雀展开的地理羽毛而得名，以其独特的标志风味和健功效而备受青睐。

这些品种各具特色，体现了雅安地区