云南的几种优质绿茶包括：

云龙绿茶：

种植历史悠久，汤色和叶底黄绿明亮，芽叶嫩匀完整，形状为螺形和条形，螺形茶紧结重实，卷曲成螺显亮，光滑匀整，色泽绿润，条形茶紧实匀整，灰绿上霜。

保山磨锅：

主产于云南省保山、德宏、临沧、大理、红河、玉溪、昆明等地，条形炒青绿茶。1938年开始生产，采摘云南大叶种一芽二三叶，经杀青、揉捻、炒二青、炒三青、辉锅制成。扁平光滑，苗锋挺秀，香气馥郁芬芳，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘。

南糯白毫：

产于云南西双版纳州勐海县的南糯山，外形条索紧结，有锋苗，身披白毫，香气馥郁清纯，滋味浓厚醇爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀成朵，经饮耐泡。饮后口颊留芳，生津回甘。

墨江云针：

针形晒青绿茶之一，产于云南省墨江哈尼族自治县，外形紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白。

大理洱源荷叶青茶：

产自云南大理洱源县荷叶山脉的茶园，采用传统手工制作工艺，选用嫩芽和嫩叶，具有清香高爽、清澈甘醇、回甘持久等特点，被誉为“东方神茶”。

大理翠云龙：

云南大理独特的高山气候和土质使得茶树生长迅速，产生出口感清香柔和、滋味爽口、口感回甘的翠云龙绿茶。

昆明碧螺春：

颜色翠绿鲜艳、滋味鲜爽回甜的高山名茶，具有独特的昆明气质。

六盘水碧螺春：

色泽翠绿、清香扑鼻、汤色清澈，滋味爽口、回甘。

昆明毛尖：

外形扁平挺直，茶叶细嫩匀整，汤色黄绿澄清，有鲜爽的花香和浓郁的茶香。

大理绿茶：

以大理市地区优质茶树所制成的绿茶，具有鲜爽的花香和柔和的口感。

蒸酶：

一种云南的绿茶，特点是不涩口，更香，而且价格便宜。

这些绿茶各有特色，可以根据个人口味选择尝试。如果追求传统名茶，可以试试云龙绿茶、保山磨锅、南糯白毫和墨江云针；如果喜欢清香高爽的口感，可以尝试大理洱源荷叶青茶；如果注重高山茶的独特风味，可以品尝大理翠云龙、昆明碧螺春和六盘水碧螺春。