青砖茶是一种 黑茶，也被称为青茶或黑茶。它以老青茶为原料，经过筛分、压制、干燥等工艺制成，具有独特的发酵过程，产生丰富的香气和味道。青砖茶的产地主要分布在中国南方的湖南、湖北、四川、云南等省份，这些地方的气候和土壤条件都非常适合青砖茶的生长。

青砖茶的外观呈青褐色，形状似砖，故得名。冲泡出来的茶汤色橙红，香气纯正，入口醇和，回甘绵滑。青砖茶含有480多种对人体有益的微量元素，具有补充膳食营养、降脂、抗衰老、降糖等多种功效。

在饮用方面，青砖茶通常需要储存几年后才能达到完美的品质和味道。饮用时，将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效。