粗茶是什么茶

2025-01-24 10:32

粗茶是指 采摘时间较晚、原料较粗老的茶叶。这类茶叶通常包括以下几种:

普洱茶:

采用大茶树的老叶子,在天然环境下自然发酵加工而成,口感浓烈、粗旷。

夏秋茶:

一般指夏秋季节采摘的茶叶,与春茶相比,口感较为苦涩,但汁汤浓郁。

老叶茶:

茶树生长过程中长出的老叶,外形较大、较厚,口感浓郁醇厚。

贡眉:

白茶的一种,外形如同寿星的眉毛,制作工艺保留了茶叶的原始风味和营养成分,具有舒缓心情、降糖降脂等作用。

六堡茶:

后发酵茶,外形条索粗壮,色泽黑褐光润,内质汤色红黄,具有独特的类槟榔香。

普洱熟茶:

以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成,滋味纯和,具有陈香。

粗茶虽然口感苦涩,但其所含的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益,具有抗氧化、降血脂、降血压、缓解糖尿病症状等功效。因此,从健康角度来看,粗茶更适合中老年人饮用。

建议根据个人口味和身体状况选择适合的茶叶,同时注意茶叶的保存方法,以保持其最佳风味和功效。