白茶的冲泡时间主要取决于茶叶的类型、老嫩程度以及冲泡方法。以下是一些具体的冲泡时间建议:
一般白茶的冲泡时间初泡:5-10分钟。
续泡:3-5分钟。
具体茶叶类型的冲泡时间白毫银针:第一泡30秒,后续泡次逐渐增加时间,如第二泡35秒,第三泡45秒,第四泡55秒。
白牡丹:第一泡5分钟,后续泡次逐渐缩短时间,如第二泡3分钟。
寿眉:第一泡20秒,后续泡次逐渐增加时间,如第二泡25秒,第三泡30秒。
冲泡方法对冲泡时间的影响壶泡法:使用紫砂壶冲泡,第一泡60秒。
煮饮法:适合陈年老白茶,前5泡每泡10-15秒,之后根据个人口感酌情递增冲泡时间。
其他注意事项白茶的冲泡水温建议在70℃左右,以保持其柔和的品性。
茶叶用量一般为每次3-5克。
白茶耐泡,一般可以冲泡3-5次,后续泡次可根据个人口感决定泡制时间。
综合以上信息,白茶的冲泡时间应根据具体情况灵活调整,以达到最佳的品茶体验。