白茶不是普洱茶。白茶和普洱茶虽然都属于中国茶叶，但它们在多个方面存在明显的区别：

原料：

白茶是以未经发酵、微发酵或轻微发酵的嫩叶为原料制成，主要产于中国福建省。而普洱茶则是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工堆制发酵而成。

制作工艺：

白茶的制作工艺相对简单，主要包括晒青、杀菁、搓揉、干燥等步骤，不经过大规模的加工。普洱茶则经过特殊的发酵工艺，分为生茶和熟茶两种，具有独特的陈化过程和口感特点。

发酵程度：

白茶属于微发酵茶，发酵程度较低。普洱茶则是经过人工堆制发酵，发酵程度较高。

口感和味道：

白茶多数情况下具有柔和、芳香和清淡的口味，以及细腻而甜的质感。普洱茶则往往呈现出浓厚、醇厚，有时带有陈年味和特别的土气息。

产地：

白茶主要产于中国福建省和江西省一带，以福建省的福鼎和建阳最为著名。普洱茶则主要产于中国云南省思地区。

综上所述，白茶和普洱茶在原料、制作工艺、发酵程度、口感和味道以及产地等方面都有明显的区别，因此它们是两种不同的茶类。